美式汉堡包

作者： Ashura的深夜食谱

参考戈登拉姆齐视频

用料

• 牛肉 一个饼
• 芝士片 2片
• 洋葱 3片
• 腌黄瓜 4片
• 番茄 2山
• 牛奶生菜 1片
• 汉堡胚 一个
• 黄油 1块
• 蛋黄酱 适量
• 法式芥末酱 适量

美式汉堡包的做法步骤

步骤 1

参考煎牛扒的视频，煎牛肉饼，每面2分钟中途加胡椒和盐，同时加入洋葱煎(也要翻面))

步骤 2

待牛肉饼差不多煎好时，错位叠两片芝士片在牛肉饼上，撒上胡椒和盐。盖上盖子，关火焖一会儿。(让芝士受热融化)

步骤 3

汉堡底胚涂蛋黄酱，叠上生菜，撒少许盐和胡椒，再叠上2片番茄，撒胡椒和盐，再叠上4片腌黄瓜。 叠上牛肉饼，牛肉饼上放上煎好的洋葱，撒点胡椒，盖上汉堡胚(提前涂法式芥末酱)

菜谱创建时间：2023-02-24 00:31:22