胡萝卜炖牛腩

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

胡萝卜炖牛腩，营养美味下饭菜。

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 生抽 3大勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 干辣椒 2个
• 食用油 2勺
• 冰糖 适量
• 葱姜 适量

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

食材准备：牛腩

步骤 2

胡萝卜洗净切块，八角，香叶，干红辣椒。

步骤 3

冷锅冷水加入牛腩，煮沸后捞去浮沫，捞出牛腩。

步骤 4

牛腩用温水清洗干净。

步骤 5

炒锅加2勺食用油，下牛腩和八角，香叶，辣椒翻炒出香味。

步骤 6

调一个料汁：味达美 味极鲜酱油三大勺，味达美 葱姜料酒2大勺，味达美 臻品蚝油1勺，加入调好的料汁，翻炒均匀。

步骤 7

加开水葱姜和冰糖。

步骤 8

移入压力锅中，大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右，打开压力锅加入胡萝卜块，再煮5分钟左右

步骤 9

胡萝卜炖牛腩好啦！学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。

胡萝卜炖牛腩的小贴士

老抽和盐按自己的喜好加 ，没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。

菜谱创建时间：2023-02-23 13:57:17