鲫鱼豆腐汤

作者： 吴-娟子

孩子说好久没喝鱼汤了，今天给安排上，按我这步骤炖的鱼汤奶白奶白的，绝对的汤鲜味美，喜欢的姐妹可以试一试

用料

• 鲫鱼 一条
• 嫩豆腐 一块
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 枸杞 少许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，放入鲫鱼，中间翻一次面，两面金黄后用铲子捣碎，加入开水，放葱姜，盖锅盖中小火炖煮30分钟

步骤 2

鱼汤炖好了，捞出鱼骨头，用细漏勺过滤一下

步骤 3

煎两个鸡蛋，放入鱼汤中，放入豆腐，枸杞炖5分钟，出锅前适量盐，小葱，白胡椒粉调味

步骤 4

炖出来的鱼汤奶白奶白的，真是汤鲜味美

菜谱创建时间：2023-02-23 11:26:05