1. 准备一个茄子, 洗干净
2. 茄子切头去尾, 外面刷上薄薄一层的油
3.先烤200度15分钟, 然后用小刀划开, 别划破皮
4. 葱段切丝, 蒜拍扁切片, 两勺酱油, 适量的香油, 适量的松鲜鲜粉, 然后搅拌均匀, 倒在茄子上
5. 空气炸锅200度8分钟左右即可享用 6. 喜欢吃辣的小伙伴可以放小米辣或者辣椒粉