千夜豆腐切片或三角,技术差切了一半三角,另一半切方块了😁 五花肉切片,青红椒切好备用
锅中放少许油,放五花肉下锅炒,放一勺料酒去腥提香,炒至变色出油
把豆腐,青红椒一起放进去
翻炒一分钟左右,放少许盐调味
放一勺生抽,少许老抽,一勺蚝油翻炒出锅
非常美味!