清爽版金菇肥牛卷

作者： KK1837

最近想吃金菇牛肉卷，试了试清蒸版的，巨好吃。

用料

• 金针菇 100克
• 肥牛卷 250克
• 蒸鱼豉油 1勺半
• 蒜蓉酱 1勺
• 耗油 半勺

清爽版金菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

解冻肥牛。金针菇去根，清洗后备用。

步骤 2

牛肉平铺展开，取金针菇卷进去。

步骤 3

卷好后，摆盘，备用。

步骤 4

将所有酱汁倒入一个小碗，搅拌均匀。蒜蓉酱是网上买的现成的。

步骤 5

酱汁均匀的淋在牛肉卷上。

步骤 6

上锅蒸8分钟左右，出锅，开吃。 (本人口味偏淡，酱汁不另外放盐，口味偏重的可在酱汁内➕2克左右的盐。) 看似清淡，吃上去很下饭。做法也简单。

菜谱创建时间：2023-02-22 18:06:16