鸡蛋加一点点盐打散备用
锅里放油(油可以稍微多一些,炒出来的鸡蛋更嫰),把蛋液倒入,用筷子翻拌,蛋液都凝固了就可以盛出来了
将切好的蒜片,葱倒进锅里(锅刚炒完鸡蛋不用倒油),炒出香味
西红柿去皮切小块,倒进锅里和葱蒜一起炒,加一点盐炒到西红柿出水
西红柿出水后,把炒好的鸡蛋加进去加一克糖(就是一点点),咕嘟一分钟就好啦