红烧牛肉面

作者： 你的晓敏

用料

• 牛腩 250克
• 番茄 2个
• 火锅底料 适量
• 姜 2片
• 桂皮 适量
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 上海青 1颗
• 泡面 1包

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块+葱姜料酒焯水。洗的时候用温水洗

步骤 2

番茄切块备用，要去皮

步骤 3

锅里加入油+葱姜+火锅底料(也可以豆瓣酱)

步骤 4

倒入牛腩跟番茄炒一会+桂皮八角香叶

步骤 5

+生抽 老抽 糖 盐，倒入❗️开水❗️后，用电饭锅炖至软烂即可。也可以加入水煮蛋一起下去煮 或者牛肉丸

步骤 6

青菜加点油盐焯水，泡面放碗里+青菜 牛腩鸡蛋在倒入牛肉汤进去泡。直接用煮的也可以哈

菜谱创建时间：2023-02-22 10:19:09