菠萝焖鸡

作者： 醒仔妈妈

用料

• 菠萝 1个
• 土鸡 半只
• 盐 1茶匙
• 酱油 2勺
• 姜 1块
• 米酒 1勺
• 白糖 2勺
• 老抽 4滴
• 花生油 适量

菠萝焖鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡处理干净崭块备用，切记不要太小块哦，不然会很多碎骨头，影响口感

步骤 2

菠萝去皮切小块，用盐水泡十分钟捞出备用

步骤 3

起锅烧油，先把鸡肉下锅翻炒片刻再放姜和米酒

步骤 4

放适量水盖盖煮

步骤 5

一分钟左右开盖翻拌，放酱油，盐一起煮

步骤 6

两分钟后放几滴老抽翻拌均匀

步骤 7

然后放菠萝和白糖

步骤 8

翻动一下再盖盖焖

步骤 9

直到汤汁变少就可以出锅啦

步骤 10

酸酸甜甜的非常好吃

菜谱创建时间：2023-02-21 20:09:06