1⃣️热锅下油,炒五花肉(炒至出油) 2⃣️放盐,姜,蒜,莲藕 炒 3⃣️放南乳(倒点汁),放热水 没过莲藕 4⃣️大火焖30分钟(或 收汁) 5⃣️放生抽,蚝油,黄冰糖,胡椒粉 6⃣️放热水 没过莲藕 焖20分钟,收汁