茶树菇炒牛柳

作者： Moses_sir

用料

• 茶树菇 适量
• 生抽 一勺
• 糖 适量
• 牛肉 50g
• 料酒 一勺
• 味极鲜酱油 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 1/3勺
• 洋葱 半颗
• 甜椒 1/4个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 奥莉薇兰橄榄油 适量

茶树菇炒牛柳的做法步骤

步骤 1

切好牛肉丝腌制15分钟分钟（腌制方式：老抽、砂糖、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌均。）

步骤 2

茶树菇吊水（十分钟），捞出放凉，和洋葱丝、黄椒、红椒一起备用。

步骤 3

将牛肉丝炒至变色。

步骤 4

此时加入已经掉水过的茶树菇（给孩子吃的话，再切碎切短一些）加入味极鲜酱油，料酒。

步骤 5

炒至蔬菜翻软耙。

步骤 6

加入适量清水沸腾，最后加入鸡精。

步骤 7

去买新鲜能看见的鲜茶树菇，春季餐桌上备受欢迎的一道下饭菜了…

菜谱创建时间：2023-02-21 13:48:01