芹菜叶糊汤面

作者： 美鑫爱美食

这个芹菜叶糊汤面一直是记忆里的味道！记得小时候每次做这个面我都能干掉一小盆，妈妈在烟熏火燎的厨房里不一会儿就做出了这个小时候感觉非常好吃的美味佳看有时候也会放上一把提前泡好的芝麻叶煮出来的面条更好吃！拿几瓣大蒜端上这个糊汤面和小伙伴往胡同口一蹲大口吸溜吸溜不一会儿盆就见了底！

用料

• 芹菜叶 1把
• 面条 1斤
• 胡萝卜丝 1把

芹菜叶糊汤面的做法步骤

步骤 1

一把芹菜叶洗净控水，切一点葱花和蒜末再切一点胡萝卜丝，切一点芹菜丁备用，另找个碗里放一勺面粉加入适量熟油搅匀备用

步骤 2

两棵蒜苗和香菜洗净切碎放一勺胡椒粉一勺盐和糖两勺生抽一勺蚝油一勺香油拌匀备用

步骤 3

锅里放油烧热放葱花和蒜末炒出香味儿放胡萝卜丝翻炒断生放芹菜叶放一勺十三香加入适量水煮开下入面条少量多次加入面油搅匀放腌好的香菜搅匀出锅

步骤 4

小时候的味道，现在吃也很好吃呀

步骤 5

加上配菜简直太好吃了

菜谱创建时间：2023-02-20 21:12:05