青椒酱炒蛋

作者： 微笑zfy

来自吕小厨

用料

• 青椒
• 鸡蛋

青椒酱炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净用刀平拍几下。切成大段

步骤 2

打几个蛋，搅散。吃几个都成随意。

步骤 3

调个料汁，一勺黄豆酱一勺生抽一点鸡精，加半杯水调匀。

步骤 4

锅里少热一点油，放入尖椒煎一下，煎至虎皮色。

步骤 5

煎椒剩下的油直接倒入鸡蛋滑炒炒得稍微老一点。倒入青椒回下锅。

步骤 6

调好的汁顺锅边倒入，咕嘟一会，2/3分钟后可加入水淀粉。汤汁浓稠就可装盘了。

步骤 7

下饭菜。完美

菜谱创建时间：2023-02-20 17:35:19