自制霉豆腐

作者： 手机用户4497_zpw4

用料

• 豆腐 三斤
• 辣椒面 140克
• 盐 90克
• 白酒 100克

自制霉豆腐的做法步骤

步骤 1

三斤豆腐，蒸一下，切块放蒸架上，然后放在密闭空间里，第六天的时候，打开看到豆腐已经软了，并且有浓郁的香味

步骤 2

高度白酒一小碗，把豆腐放白酒里滚一下。沾辣椒调料。调料90克盐，6克白胡椒粉，6克糖，10克十三香，140克辣椒粉拌匀

菜谱创建时间：2023-02-19 14:56:54