麻辣拌面（方便面的神仙吃法）

作者： 小夜厨娘

用料

• 面饼 一个半
• 青菜 一把
• 胡萝卜丝，黄瓜丝 适量
• 油炸花生米 适量
• 拌面汁：葱花，蒜末，辣椒面，白芝麻 各一勺
• 调料汁：生抽，蚝油，醋，盐，白糖，花生酱，雪碧 适量

麻辣拌面（方便面的神仙吃法）的做法步骤

步骤 1

煮泡面，将面煮硬一点，不要煮太软，不方便后期拌

步骤 2

准备好萝卜丝，黄瓜丝，还有烫青菜 （配菜随意，也可以放荷包蛋和火腿肠，按自己喜好来就好）

步骤 3

取一个碗。放葱花，蒜末，辣椒面，白芝麻，各一勺

步骤 4

淋上热油，迅速搅拌均匀

步骤 5

生抽一勺，蚝油挤三下， 醋一勺，盐和白糖小半勺， 花生酱（麻酱）来两勺， 雪碧三勺（雪碧可用热开水代替） 搅拌均匀备用

步骤 6

接下来就是拌了，放上煮好的方便面

步骤 7

放上配菜

步骤 8

倒上调好的酱汁

步骤 9

拌一拌，完成！

菜谱创建时间：2023-02-19 12:51:25