🍖糖醋排骨🍖简易版

作者： Aiko ♡

这道菜是参加特百惠理家课堂时学的一道菜 对0基础的厨房十分友好，简单易学，两个步骤就可以完成。 缺点呢，就是有点费米饭🍚

用料

• 排骨 1斤
• 🌟腌制排骨的用料🌟
• 盐 2克
• 生粉 1勺
• 油 2ml
• 🌟煮排骨的酱料🌟
• 糖 50g
• 生抽 45ml
• 陈醋 30ml
• 米酒 20ml
• 姜 2片

🍖糖醋排骨🍖简易版的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗干净、擦干水份后，加入2克盐、1勺生粉、2ml油腌制2小时。

步骤 2

🔸冷锅倒入油，放姜片炒出香味。 🔸加入排骨，煎至两面微焦。 🔸倒入没过排骨的开水。 🔸加入图片的酱汁 （用了特百惠的“小精灵”作为量杯，刚好按照刻度线来量。如果没有量杯，用勺子或者电子秤也可以）

步骤 3

小火煮5分钟后，改大火煮大约10分钟收汁。撒上白芝麻，大功告成🙌🏻

菜谱创建时间：2023-02-18 20:20:54