香辣水煮鱼

作者： 小李同学美食

据说吃鱼🐟️可以补脑鱼🤪

用料

• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 1勺
• 淀粉 适量
• 鱼 1条
• 料酒 1勺
• 火锅底料 1块
• 蛋清 1个

香辣水煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切小块

步骤 2

料酒+淀粉+盐+蛋清=搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

葱姜蒜爆炒+火锅底料

步骤 4

炒出红油加热水

步骤 5

水开后加入盐，生抽，耗油，鱼块

步骤 6

大火炖15分钟出锅，简单版家庭水煮鱼，香辣过瘾!

菜谱创建时间：2023-02-18 08:58:32