蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤

作者： Cherry系我

这是一道味道鲜美又营养丰富的快手汤，男女老少都适宜。

用料

• 蚝仔 1袋
• 新鲜马鲛鱼肉 少量
• 草菇 10颗
• 紫菜 一片
• 香芹菜 3小棵
• 姜末 少量

蚝仔马鲛鱼草菇紫菜汤的做法步骤

步骤 1

材料在此

步骤 2

蚝仔用淀粉轻轻地洗去杂质，不要洗破，沥干待用。 新鲜马鲛鱼肉切丁。

步骤 3

草菇洗净，去底部杂质，对半切开。

步骤 4

紫菜泡软，沥干水分。

步骤 5

香芹菜选小种的，会特别香。

步骤 6

赞一个适当份量（n人喝就煮1.5n/2n碗水）的油盐水，加入姜末煮开，先下紫菜和草菇，煮沸后煮2分钟，然后加入蚝仔和马鲛鱼煮1分钟，撒入芹菜粒，煮开关火，加点盐和胡椒粉调味即可品尝。

菜谱创建时间：2023-02-18 08:55:34