韭菜盒子

作者： mini肖长高高

家里包韭菜饺子多了好多韭菜，几个饺子皮，索性就做韭菜盒子，然后发现馅子调多了，又买点饺子皮，做了快50个，然后做完发现饺子皮又多了好多，哈哈，超级香的韭菜盒子😏

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 6个
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 大葱 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

切韭菜，拌油

步骤 2

煎鸡蛋，不用煎太老，煎到图片就可以铲碎

步骤 3

韭菜，鸡蛋，虾皮，大葱拌匀，调味

步骤 4

开始包吧，两个饺子皮包一个韭菜盒子，两个饺子皮都要点水，捏紧，这样不容易开口，向内捏皮成花边

步骤 5

电饼铛刷油，煎熟

步骤 6

中间切开吃吧

步骤 7

再看一下切口

步骤 8

边煎边吃，多的冻起来，哈哈

韭菜盒子的小贴士

1，韭菜要拌油，防止出水太多， 2，煎的时候最好两面刷油，才能酥脆，不然饺子皮会比较干

菜谱创建时间：2023-02-17 16:53:31