脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功

作者： 原来说美食

用料

• 面粉 200克
• 糖糕膨松剂 2克
• 白糖 20-30克
• 水 320克
• 食用油 15-20克
• 红糖 40克
• 面粉 10克
• 黑芝麻 10克

脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法步骤

步骤 1

面粉和糖糕膨松剂混合均匀

步骤 2

白糖和水倒入锅中烧开

步骤 3

烧开的糖水倒入面中，快速搅拌到没有干面粉，晾凉

步骤 4

红糖 黑芝麻 面粉做成糖馅

步骤 5

烫面晾凉后，加入食用油，抓拌均匀

步骤 6

将面揉搓光滑

步骤 7

搓成粗细一直的细条

步骤 8

分成8个剂子

步骤 9

做成糖糕生胚

步骤 10

油温160度炸金黄上色即可

步骤 11

炸好的脆皮糖糕装盘，就可以吃了

脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的小贴士

这糖糕做法是商用做法，家用也可以，还可以把生胚冻起来，随吃随炸

菜谱创建时间：2023-02-17 14:59:18