迷你生煎包

作者： 柳色青青hyy

用料

• 面粉500克，小苏打1克，盐3克，温水260克
• 饺子馅 500克

迷你生煎包的做法步骤

步骤 1

。

步骤 2

和成光滑的面团，醒面30分钟以上。

步骤 3

肉馅。

步骤 4

擀成饺子皮大小。

步骤 5

包成小包子。

步骤 6

油烧热。

步骤 7

码入包子，开小火慢煎。

步骤 8

煎至底部微上色。

步骤 9

也可加淀粉水，比例为1：10。

步骤 10

盖盖儿。

步骤 11

锅里水分基本蒸发。

步骤 12

。

步骤 13

。

步骤 14

让生煎均匀着色。

步骤 15

出锅。

菜谱创建时间：2023-02-17 10:15:31