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吃肉的冬瓜薏米猪骨去湿汤的做法

吃肉的冬瓜薏米猪骨去湿汤

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吃肉的二宝妈
南方多潮湿天气,时间一长,身上容易长疹子等各种的不舒服😔 本着能吃肉不浪费的原则,去湿汤也要肉嫩骨香汤浓,娃们爱吃才行

用料

吃肉的冬瓜薏米猪骨去湿汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

测试过各个部位的骨头,就猪扇骨的肉最嫩,骨头也是松软多汁! 骨头洗干净后用重盐(就是要比正常吃多一倍),姜片腌入味(我一般会提前腌好,然后放冰箱冷藏,第二天才拿出来煮汤)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量薏米泡水,洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大冬瓜,皮洗干净后不能切掉,带皮切大块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

骨头多拿出来洗干净后,冷水下锅,焯过水再捞起 只取骨头放入瓦锅(焯过水的水不要了),同时放入处理好的薏米、冬瓜,姜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,中小火慢炖三四十分钟,然后即可乘出食用 肉:绵密嫩滑 骨:咸香多汁 冬瓜:入口即化 薏米:软糯可口 一口汤~~嗯,满足!

菜谱创建时间:2023-02-17 09:22:26
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