菠菜洗净切段。
葱花。
虾皮。
鸡蛋打入碗中搅散。
起锅烧油,油热下入葱花和虾皮炒香。
加入生抽和料酒炒出锅气。
加入清水,大火烧开。
加入菠菜,煮至断生。
淋入蛋液。
蛋液凝固加入枸杞煮三十秒。
加入盐和鸡精调味。
天然进补😊😊😊
无技巧无难度!