八寸巧克力戚风纸杯版

作者： 涵涵麻麻爱烘焙

女儿喜欢的巧克力蛋糕，记录一下

用料

• 鸡蛋 5个
• 可可粉 15克
• 牛奶 60克
• 玉米油 60克
• 白砂糖 60克
• 低粉 75克
• 柠檬汁 几滴

八寸巧克力戚风纸杯版的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油搅拌至乳化，加入可可粉翻拌均匀，然后加入低分翻伴均匀，再加入蛋黄翻拌均匀。

步骤 2

蛋白加入柠檬汁打发，白砂糖分三次加入，打到干性发泡。

步骤 3

蛋白霜和蛋黄糊分两次混合混合均匀，烤箱上火130下火140，50分钟

菜谱创建时间：2023-02-15 20:28:46