不一样的鸡蛋饼

作者： 芒果黄黄黄

懒人食谱 有点累了不想切菜炒菜 想着简单做个鸡蛋饼吧 突然想起锅里有吃剩稠稠的粥 冰箱里有还有几天过期的牛奶 做出来的饼子松松软软！

用料

• 鸡蛋 2只
• 粥 1勺
• 牛奶 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

不一样的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

这是做完鸡蛋饼后锅里还剩的粥 明明只放了小半碗米怎么能煮出那么多粥哇… 打两个鸡蛋到碗里，舀小半勺粥到碗里，加牛奶加葱花加盐到碗里，搅搅搅！

步骤 2

开火倒油，油稍微热一些就可以把一整碗倒进锅里，金黄明亮！不急着翻面，等看到上面一层隐约开始熟就可以翻面了，翻面后继续加热不到一分钟就可以出锅啦！

步骤 3

噔噔噔噔！出锅大概就这样！因为粥就是泡开的米是松松软软的，整个鸡蛋饼也会被撑起来是松松软软的！不像用面粉做的鸡蛋饼一不小心就会梆硬…开吃！

菜谱创建时间：2023-02-15 18:59:11