广式清蒸排骨(早茶必点款)

作者： 文子_kmdv

简单快手，家里大人小孩都喜欢吃

用料

• 排骨 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 小米椒 适量
• 料酒 适量
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量

广式清蒸排骨(早茶必点款)的做法步骤

步骤 1

排骨多冲洗几遍，洗去血水

步骤 2

排骨控干水分，准备好蒜末➕小米椒(可不放）➕姜丝倒入排骨后开始腌制:生抽一圈➕料酒一圈➕蚝油一圈➕盐少许➕白糖少许➕白胡椒粉少许➕豆豉➕玉米淀粉一圈

步骤 3

抓拌均匀后，腌制20分钟以上

步骤 4

蒸锅水开后放上排骨，大火蒸15分钟，撒上葱花，就可以啦

菜谱创建时间：2023-02-15 11:47:59