草莓雪媚娘

作者： 哈哈唯有美食与爱不可辜负

用料

• 糯米粉 280克
• 草莓 适量
• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 80克
• 淡奶油 500克
• 黄油 60克
• 白砂糖 180克

草莓雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白砂糖加入盆中用手工打蛋器搅匀。

步骤 2

过筛，表面盖保鲜膜扎孔排气冷水上锅上气后蒸30分钟。

步骤 3

蒸好后趁热加入黄油，用刮刀翻拌均匀。

步骤 4

移到垫子上戴防贴手套揉至表面光滑。

步骤 5

用双手不停拉伸大约一分钟，包保鲜膜放冰箱冷藏10分钟。

步骤 6

切40克左右的小块盖保鲜膜备用。

步骤 7

淡奶油冷藏后加糖打发至膨大状态。

步骤 8

草莓洗净控水。

步骤 9

小剂子擀成圆形薄片，加奶油，草莓包起收口。

步骤 10

收囗。

步骤 11

表面裹熟糯米粉。

步骤 12

美美哒

步骤 13

白胖子。

步骤 14

内部。

菜谱创建时间：2023-02-14 22:06:03