生蚝粉丝锅

作者： 锋厨厨

用料

• 生蚝 10个左右（看生蚝大小）
• 花甲 一斤
• 虾 一斤
• 粉丝 两小把
• 娃娃菜 一颗
• 大蒜 7头
• 小米辣 5个
• 葱 一小把

生蚝粉丝锅的做法步骤

步骤 1

提前备好要用的食材 虾提前焯熟 去掉虾头虾壳备用 花甲也要提前炒一下

步骤 2

热油加入蒜末、小米辣 加入蚝油、生抽、盐 炒出要用的蒜蓉辣椒酱

步骤 3

热油下入虾头 煎出虾油 随后把虾头捞出只留下虾油

步骤 4

最低层铺入娃娃菜

步骤 5

随后铺上粉丝淋上一层炒好的蒜蓉辣椒酱

步骤 6

随后铺上炒好的花甲

步骤 7

再次铺上虾仁

步骤 8

最上面铺上处理好的生蚝

步骤 9

最后倒入蒜蓉辣椒酱

步骤 10

加入清水 大火焖煮 最后撒上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2023-02-14 10:18:50