家常小炒：清炒花生苗🥜

作者： 荷碧

很多人跟我一样，没吃过花生苗吧！ 第一次吃是跟朋友在餐厅吃的，也是第一次见到花生苗，花生可以生芽也是神奇，偶尔在菜市场看到，买了，试着做起来，没想到特别好吃 脆脆的，还有点甜，一定不要炒太久了，否则不那么脆了…… 个人比较喜欢，很多人不喜欢，你也试试吧～ 辣椒切丝、切圈看个人喜欢哈，我一般快熟了才放，调色，喜欢辣一点，早点放进去会比较入味～

用料

• 花生苗 一盒
• 猪肉 1小块
• 青红辣椒 各1个
• 调料
• 油 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

家常小炒：清炒花生苗🥜的做法步骤

步骤 1

新鲜的花生苗一盒

步骤 2

新鲜花生苗，洗干净控水备用

步骤 3

最好把花生切掉，要不有点硬，影响口感

步骤 4

肉、辣椒，洗干净

步骤 5

肉切片，辣椒切丝

步骤 6

锅内倒入油，放入肉片，黄酒，一点点生抽，炒香

步骤 7

放入花生苗，盐，翻炒一会

步骤 8

放入青红辣椒丝，有香芹，也可放点，翻炒一下出锅

菜谱创建时间：2023-02-13 09:03:47