莲子百合南瓜盅

作者： 黄金脆皮夏侯惇

每日一膳 金银满屋的节庆素食

用料

• 南瓜 1千克
• 鲜莲子 100克
• 鲜百合 100克
• 玉米粒 100克
• 青椒 50克
• 腰果 50克
• 松子 50克
• 花生油
• 盐

莲子百合南瓜盅的做法步骤

步骤 1

南瓜去瓤蒸20分钟 南瓜性平、味甘，入脾胃二经，能补气而宽利

步骤 2

松子、腰果油炸到表面轻微上色

步骤 3

锅留底油加去壳鲜莲子

步骤 4

百合

步骤 5

玉米粒

步骤 6

青椒炒熟调味装入南瓜后撒上坚果

莲子百合南瓜盅的小贴士

我用的板栗南瓜，也可以用别的品种，如果是大南瓜做不成碗状也可以去皮切块铺在盘子里 南瓜含有大量碳水化合物，糖尿病患者慎食

菜谱创建时间：2023-02-12 23:46:26