小米鸡蛋羹

作者： 多妈在煮饭

用料

• 小米 一点点
• 大米 一小把
• 鸡蛋 1个

小米鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

这是大米，一点点

步骤 2

小米是大米的两倍多

步骤 3

洗干净后，加水。差不多平时煮粥三人的水（因为明火烧煮水会干，所以我放很多。而且本来也是要煮稀的）

步骤 4

米煮熟了

步骤 5

打蛋，不用特别散，稍微打下等下的蛋花会更漂亮。我这次因为小朋友捣乱，后面煮的不是很好看

步骤 6

绕圈的方式倒进去

步骤 7

差不多十秒左右就开了，可以关火

步骤 8

趁热加点枸杞

步骤 9

出锅。

小米鸡蛋羹的小贴士

这个如果喜欢咸的可以在出锅前加点盐跟葱花，非常香。也可以加点糖，一般孩子都比较喜欢甜的。我这个是什么都不加的，原汁原味米香。

菜谱创建时间：2023-02-11 10:19:52