土豆面包

作者： 黎颖兒sz

这是土豆脑袋一定喜欢的面包呀！

用料

• 面团材料:
• 高筋面粉(先锋) 200g
• 老面(可不加) 100g
• 鲜牛奶 90g
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 6-8g
• 盐 2g
• 黄油 20g
• 馅料:
• 土豆(中) 2个
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 少许
• 马苏里拉奶酪 适量
• 培根 3、4片
• 装饰:
• 可可粉 5g
• 高筋面粉 5g
• 奶粉 10g

土豆面包的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后压扁

步骤 2

培根切小块炒至金黄

步骤 3

将馅料放入碗里

步骤 4

混合均匀

步骤 5

面团一发后分成8份，包入土豆馅料，在装饰粉上翻滚一下下，再用筷子戳洞洞，可以戳深一点

步骤 6

二发30-40分钟后预热烤箱，180℃烤18分钟

步骤 7

出炉后放凉

步骤 8

还挺像土豆？幸好没有裂开～

步骤 9

一箩筐土豆像是地里挖出来的一样

步骤 10

土豆脑袋一定很喜欢呀！

步骤 11

切开看看

步骤 12

还挺好吃的～

菜谱创建时间：2023-02-10 16:56:32