白灼菜心

作者： 活色生香的猫

用料

• 菜心 400克
• 油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1勺
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 水 适量
• 淀粉 1勺

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心用盐水浸泡20分钟

步骤 2

择掉小黄花，焯水煮熟，捞出摆入盘中。

步骤 3

蚝油、盐、水、生抽、糖调一个碗汁，热锅加油，加入蒜末爆香后迅速加入碗汁，加淀粉勾芡出锅净浇在菜心上。

菜谱创建时间：2023-02-09 16:46:45