免炒金桔酱丨金桔蜜饯

作者： 心香雨

适合少量制作，很简单不用炒。选用广西的金桔，酸度口味不同，可试做后调整糖的用量。

用料

• 去籽金桔 300克
• 黄冰糖 130克～180克

免炒金桔酱丨金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

金桔对半剪开，去籽，放入烤盘。 稍深点

步骤 2

放入（敲碎）黄冰糖。

步骤 3

放入烤箱底层，不预热， 200度烤35分钟左右，20分后糖化翻1～2次。 ⚠️25分时看状态哦。做多，时间也要调整。 还可以放入空气炸锅180～190度烤

步骤 4

糖浆翻滚，金桔比较干，拿出来冷却。

步骤 5

冷却好，装入瓶中。

菜谱创建时间：2023-02-09 07:53:18