韭菜肉丝炒香干

作者： 阿瑰小姐

用料

• 韭菜 200g
• 肉丝 50g
• 香干 2块
• 蒜 1瓣
• 盐 3g
• 蚝油 5ml

韭菜肉丝炒香干的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示，所有材料洗净切适当大小备用。

步骤 2

锅里放少许油，爆香肉丝，加入3g盐。

步骤 3

加入香干，5ml蚝油，翻炒均匀。

步骤 4

先放韭菜根，加入蒜末，翻炒均匀。

步骤 5

加入80-100ml清水，盖锅盖大火煮沸，目的让香干煮发。

步骤 6

加入韭菜苗翻炒均匀。

步骤 7

即可完成✅

菜谱创建时间：2023-02-08 19:31:32