椰蓉面包

作者： 戴家俩哥儿

用料

• 高筋面粉 800
• 鸡蛋液 2个
• 黄油 65
• 盐 2克
• 糖 130克
• 牛奶 500克
• 酵母 8克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

80克一个小剂子。椰蓉是提早做好的，也可以用豆沙馅

步骤 2

擀开，馅儿铺平

步骤 3

这个方向卷

步骤 4

卷起来

步骤 5

来两刀

步骤 6

编花

步骤 7

包包子方法包馅儿

步骤 8

擀开椭圆形

步骤 9

长方向对折

步骤 10

对折

步骤 11

来一刀

步骤 12

放入烤盘再按压一下即可

步骤 13

擀平，摸椰蓉馅儿

步骤 14

卷起来

步骤 15

中间按压切一下

步骤 16

编花

步骤 17

盘起来

步骤 18

包包子手法再按压

步骤 19

先四刀

步骤 20

再每瓣上一刀

步骤 21

翻花

步骤 22

放入烤盘再按压一下即可

步骤 23

包入馅儿，擀成椭圆形

步骤 24

拿刀划树形再卷起来即可

步骤 25

盘花

步骤 26

搓好了

步骤 27

醒发着可以烤箱醒发也可以放在烤箱上面室温发烧，表面只刷刷蛋黄牛奶液

步骤 28

醒发好了，烤箱175度预热十分钟后放入面包烤二十分钟

步骤 29

来看看成品

步骤 30

满意了，放凉后装袋保存

菜谱创建时间：2023-02-08 19:27:16