清蒸排骨

作者： 醒仔妈妈

用料

• 排骨 4根
• 淀粉 2茶匙
• 葱 1根
• 姜 1块
• 花生油 适量
• 蚝油 2勺

清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切段，用蚝油，姜丝，米酒，白糖，花生油，水淀粉腌制十分钟

步骤 2

搅拌均匀腌制，我切的长段，也可以崭小块一些，看个人喜好

步骤 3

找个宽口大盘，蒸菜我喜欢用不锈钢菜碟，不易摔坏还因为薄，做蒸菜熟的比较快，水开下锅蒸10-15分钟

步骤 4

出锅撒葱花，好香

菜谱创建时间：2023-02-08 14:54:35