多汁下饭茄子炒螺丝椒

作者： 太阳蛋好不好看

用料

• 大茄子 1-2个
• 螺丝椒 2个
• 小米辣 适量
• 葱段 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许

多汁下饭茄子炒螺丝椒的做法步骤

步骤 1

茄子切段，螺丝椒切片，葱和小米辣切好备用。

步骤 2

油热下茄子煎至金黄盛出备用。油热下螺丝椒煎至虎皮状，下葱段和小米辣爆香。加入茄子一起炒至柔软。

步骤 3

加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐炒匀即可。

菜谱创建时间：2023-02-08 02:56:42