西红柿鸡蛋年糕

作者： 夏木成荫

用料

• 年糕 1条
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 生抽、蚝油、盐、糖 适量
• 蒜头 1瓣

西红柿鸡蛋年糕的做法步骤

步骤 1

番茄切片，鸡蛋打散，蒜头切片

步骤 2

倒油加热，下蒜头，炒香后放入番茄煸炒

步骤 3

加入热水，半勺生抽，一点点蚝油，糖一丢丢（可不放），盐适量（根据自己口味定）

步骤 4

倒入年糕，煮几分钟（具体看年糕变软的速度），最后倒入已打散的蛋液，搅拌，等鸡蛋凝固后，盛出

菜谱创建时间：2023-02-07 08:58:51