1)猪乸菜洗净切开,如果芯大的话就切开两掰 2)芋头切块 3)蒜拍扁
放油,将芋头煎一下,煎得微焦,盛起来。 底油放蒜炒一下 放猪乸菜翻炒 放芋头放水煮 煮至菜芯软后放豆豉,放蚝油,放盐 翻炒均匀后盛起来
成品图片 虽然不好看,但味道还是可以的