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爷爷菜谱｜冬笋肉片
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作者：
Sunnylazy
用料
爷爷菜谱｜冬笋肉片的做法步骤
步骤 1
准备工作：冬笋切半，放水里汆一下。里脊肉一条厚切片3mm放淀粉黄酒（一点点）用手捏几下。
步骤 2
肉片很嫩很嫩诀窍：水烧开撩一下，熟了撩出，马上浸在冷水里。
步骤 3
冬笋切片，好吃的关键是冬笋要嫩
步骤 4
锅子洗干净放水，烧开，放一点盐，放姜，放冬笋烧一会再放肉片，不用勾芡，最后放一点油炒一下，快盛出时放葱花。
菜谱创建时间：2023-02-06 16:16:03
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