先不要开火!因为怕被炸。 汤圆从冷冻柜拿出来直接倒入锅里,加入适量食用油,拌一下,让汤圆都沾上油。 然后再倒入适量清水,能焖煮熟汤圆的量就行。再盖上盖子、开火焖煮。
煮开水份,汤圆已经熟了并涨大。一个个胖乎乎的。晃动一下锅,让油均匀的跑满整个锅。 那滋滋的油煎声音,透着香脆与甜蜜。
煎到一面金黄就行了。
翻过来的样子
咬一口,甜甜的带着酥脆,很满足。 刚出锅的馅很烫 小心哟。
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