酱香阿根廷牛肋

作者： 熊木抱林

两吃：酱香阿根廷牛肋排 有网友友贡献了他妈妈的祖传秘方： ​【酱炖牛肋排】 牛骨泡血水半小时。 葱姜蒜花椒大料（八角）爆香，加入骨头，清水，炖肉盐，冰糖，高压锅20—25分钟，可以多放点水，回头能留点牛肉汤做别的。起锅炸酱（豆瓣酱），加入骨头，料酒，耗油，老抽，少量牛肉汤，闷10分钟入味即可。 ♡由于发现家里没有豆瓣酱了，我改用1勺沙茶酱2勺韩式辣酱，味道也很好～ ps:如侵删

用料

• 盐 适量
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 老抽 8ml
• 耗油 适量

酱香阿根廷牛肋的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-02-06 11:03:48