又香又鲜的墨鱼炖肉

作者： 彭映嘉

简单好吃又营养

用料

• 墨鱼 1个
• 五花肉 200克
• 姜 8片
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 葱花 5克

又香又鲜的墨鱼炖肉的做法步骤

步骤 1

干墨鱼一个

步骤 2

用热水泡半个小时，清洗干净，去掉骨头，切丝，水烧开，把墨鱼丝煮两分钟清洗干净，炖出的汤不会有泡沫

步骤 3

锅里面不放油，把墨鱼丝炒干水分，装出来备用，可以去腥增加香味

步骤 4

锅里面放油放姜，把肥肉放进去煸出油，再把墨鱼丝倒进去一起翻炒

步骤 5

再把切好的瘦肉片放进去炒

步骤 6

炒到变颜色

步骤 7

再加一千克水进去，放点盐和鸡精，煮开之后放高压锅里面压

步骤 8

高压锅上汽之后中火压20分钟即可，出锅撒点葱花，虽然简单，味道很鲜很香，天天喝都喜欢

菜谱创建时间：2023-02-06 09:18:59