吃不厌的红烧素鸡软绵又可口

作者： annyq

用料

• 素鸡
• 大蒜 2颗
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 随意
• 油 适量

吃不厌的红烧素鸡软绵又可口的做法步骤

步骤 1

锅内加入油，入蒜，切成片的素鸡入锅中小火煎

步骤 2

两面都煎到

步骤 3

入老抽，生抽，水盖过素鸡

步骤 4

中小火炖10分钟左右，直至留少量汤汁，当然汤多的话就时间长一点，汤少的话时间就短一点，我喜欢时间炖长一点，这样味道都进去素鸡里面，整片素鸡咬上去都是软绵的，免得吃起来外层是软了但里面芯子吃起来还是硬的，影响口感。

菜谱创建时间：2023-02-05 13:28:13