什锦水果汤圆

作者： 孙丽华888

正月十五，元宵节，自己动手制作汤圆，不喜欢吃买的汤圆，因为馅儿太甜，所以自己制作，取食材本身的味道，稍加调整，就能制作出另家人和自己可口的汤圆，吃自己动手制作的汤圆，也满幸福的！

用料

• 糯米粉 适量
• 花生米 适量
• 核桃仁 适量
• 黑白芝麻 适量
• 苹果、橘子 适量
• 白糖 少许
• 猪油 适量

什锦水果汤圆的做法步骤

步骤 1

苹果，橘子，削皮切丁，放少许盐，抓拌均匀，锅烧热，放少许黄油，下入水果丁，边炒，然后放少许糖继续煸炒，然后放适量水，小火焖靠至水基本上没有即可出锅，凉凉备用！

步骤 2

花生米炒熟去皮、擀碎

步骤 3

核桃扒开炒熟擀碎

步骤 4

黑、白芝麻炒熟、撕碎

步骤 5

白芝麻炒熟擀碎

步骤 6

将几种料拌在一起，加适量猪油，搅拌至能攥成团即可

步骤 7

拌上凉凉的水果，

步骤 8

各种果仁用手擀，用破壁机，就是要颗粒的效果，来搭配水果

步骤 9

糯米粉倒入盆中，加开水，烫2/3，剩余1/3用温水，调成软硬合适的面团

步骤 10

下大小均等的面剂，包入调好的馅儿心儿

步骤 11

大小均等的汤圆包制完毕

步骤 12

水开下锅煮制，漂浮即可盛出

步骤 13

软糯香甜美味的汤圆制作完成，浓浓的水果与果仁的香甜交汇一体，元宵节，品尝自己制作的汤圆，味道美极了！

菜谱创建时间：2023-02-05 09:49:45