锅中倒水烧开,放入汤圆
汤圆煮开,刚离开锅底的样子即可。捞出过凉水。
碗里倒入面包糠,放入过凉沥干水的汤圆。
将汤圆的表面都裹上面包糠,给汤圆每个扎上2到3个小孔❗ 放入盘中备用。 裹的这步可借助一次性手套用手搓一下,更紧致✌🏻
放入空气炸锅中。炸锅预热一分钟,放入食材,160度8到10分钟,中间翻面一次。
1.汤圆煮的时间不宜过长,离开锅底即可 2.汤圆记得扎孔,以免爆浆 3.空气炸锅的时间不宜过长,也会爆浆,边做边看