红烧啤酒鸭

作者： 多吃面条

用料

• 鸭 1只
• 花椒 一把
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 红泡椒3个
• 盐 2勺
• 蒜 /生姜 1颗
• 小青椒 3根
• 啤酒 一罐
• 火锅底料 一块
• 料酒 一勺

红烧啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子砍好，过水，放姜片 大葱 料酒去腥，水开打去浮沫，冲洗干净

步骤 2

放菜籽油烧热，倒入鸭子炒黄，放入香料煸炒，放入红泡椒，放全部辅料煸炒

步骤 3

炒好后倒入啤酒，矿泉水，魔芋小火煮半个小时

菜谱创建时间：2023-02-04 21:50:04