松软枣糕

作者： 鬼吥苋

用料

• 鸡蛋7个
• 红枣200g
• 红糖120g
• 中筋面粉230g
• 牛奶250ml
• 小苏打3g
• 泡打粉3g
• 玉米油90g
• 核桃碎，芝麻适量

松软枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净上锅蒸15－20分钟

步骤 2

红枣去核，加250ml牛奶放破壁机打成泥

步骤 3

枣泥放盆中，加鸡蛋，小苏打，泡打粉，红糖，用打蛋器打发

步骤 4

加面粉，玉米油翻拌均匀，摔出气泡，烤箱底层烤盘加水，160度预热

步骤 5

核桃碎，芝麻撒在表面，烤箱中下层160度，65分钟（观察颜色差不多了，要加盖锡纸，不然表皮会焦）（烤箱不同时间有所差异）

菜谱创建时间：2023-02-04 21:10:47