红枣红糖花卷

作者： 吐司小白

用料

• 面粉 500克
• 红糖 100克
• 开水 260克
• 红枣 100克
• 酵母 5克

红枣红糖花卷的做法步骤

步骤 1

红枣去壳切碎 红糖中加入开水融化，降至手温放入酵母

步骤 2

红糖水分次加入面粉中拌成絮状无干份，揉成面团，静止半小时

步骤 3

继续揉，再静置半小时，揉成光滑面团(懒人做法)

步骤 4

桌面撒粉，把面团擀成一个大面片(我一个南方人，尽力了)

步骤 5

撒上红枣碎，红糖碎，想吃多少铺多少

步骤 6

卷紧

步骤 7

捏紧接口，搓成均匀长条

步骤 8

切面

步骤 9

分割

步骤 10

在中间割一刀 一发至两倍大

步骤 11

隔水蒸13分钟 甜甜的香味

菜谱创建时间：2023-02-04 16:39:08